2019年04月30日

ゴールデンウィーク 営業のご案内

ゴールデンウィーク2019.jpg
皆様、ゴールデンウィークまっただ中、いかがお過ごしですか?
外出するもよし、家でゆっくりするもよし、普段できない大掃除,お部屋スッキリでリフレッシュになるかもしれませんね!

当店では上記のカレンダーのとおり
4月30日(火)から5月4日(土)、祝日もありますが営業してます!

外出せず家でゆったり派の方
ゆったり いいお酒でも飲みませんか!
充実のラインアップでお待ちしてます

ラインアップ.jpg
posted by minowaki at 16:39| ご連絡 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月09日

3月10日(日)11日(月・臨時休業)連休のお知らせ

お客様へ

3月11日(月)臨時休業いたします

10日(日)11日(月)と連休となり

ご不便おかけいたしますが

何卒よろしくお願いします

店主謹白
posted by minowaki at 16:09| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月02日

雪の茅舎

是非ご覧ください!

多く語らないシンプルな 意匠をまとった酒「雪の茅舎」

「櫂(カイ)入れをしない」
「濾過をしない」
「加水しない」
 とかなりたくましい?酒造り
しかし、その酒は「きれいで、旨味がしっかり感じられ、力強いのに繊細な味わいです」

「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考えに基づき
微生物の働きに任せ、ゆっくりと醸された酒を、そのままの状態で味わってもらう為
余計な手を加えない

そこまで至る過程は藤田千恵子氏著の「美酒の設計 極上の純米酒を醸す杜氏 高橋藤一の仕事」で読むことができます


当店取扱い(各税別)
(個人的オススメです→)雪の茅舎 山廃純米吟醸1.8L 3,400円 720ml 1,700円
雪の茅舎 純米吟醸1.8L 2,800円 720ml 1,500円
雪の茅舎 山廃純米1.8L 2,300円 720ml 1,200円

posted by minowaki at 15:30| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする