2019年09月11日

バッジに恥じないように

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第二回目の東京ウィスキー&スピリッツコンペティションが来年2020年開催されます
第一回目に続き公式審査員の認定をいただきました。

全品ブラインド(目隠し)によるティスティング評価
自分の五感しかありません

各蒸留所が一所懸命に造ったお酒を 少しでも正当に評価できるように。 造り手への敬意です
また、そのことがお客様への正しい情報になると思います

スコッチ、アイリッシュ、ジン、ラム 色々な蒸留酒が出品されます。
自分がどのカテゴリーの担当になるかわかりません
精進して少しでも!少しでも!・・・・正当な評価が出来るよう精進します!
(ゴールはなく一生続くでしょう)日々頑張ります!
posted by minowaki at 19:20| 所感 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月08日

夏季休業のお知らせ

皆様

暑中御見舞申し上げます

当店では 8月11日(日)から14日(水)まで4日間お休みします。

暑い日が続きそうです。
皆様も体調管理に 十分お気をつけてください

店主謹白




posted by minowaki at 21:19| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月21日

珍しい 黒糖焼酎の新酒 あまみ長雲

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黒糖焼酎 あまみ長雲”新焼酎(新酒)”30度1.8L 2780円(税別)
黒糖焼酎は通常 一定期間の貯蔵熟成してからの商品化が一般的とされ、現在の長雲も2年以上の熟成を経てからの瓶詰出荷となっている。
この「あまみ長雲 新焼酎」は この4月(平成最後の蒸留?)に蒸留した焼酎です。
これまで ほとんど商品化されなかった、蒸留したての黒糖焼酎、荒々しい中にも青いサトウキビを感じさせるような豊かな風味。

フランスのアグリコールラム(ホワイト)の青っぽい香りに共通項を感じます

この時期しか味わえない逸品いかがですか!




posted by minowaki at 19:53| 焼酎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする