オレンジがかったガーネット色、13年の熟成を感じます
粘着性ディスク中程度
イチゴのような赤系果実の香り、ジャスミンの花のような香り
口当たりはみずみずしくさわやか
広がるイチゴのようなさわやかな甘みと、滑らかな酸は重くもなく軽くもない適度な飲みごたえ
滑らかな渋みもしっかり感じられる
「日本人の洋食」感覚に寄り添うワインだと思います
私の好きな味わいです
2006年はイタリアピエモンテの当たり年！
是非ご利用ください
2020年01月25日
2020年01月09日
平成11年・1999年生まれの方、成人のお祝いに！同じ年のワインですよ
シャトー・サン・ニコラ1999年（フロンサック）750ml 税別1,980円
成人式にぴったりなワイン
お誕生から同じ年月を過ごしたワインは格別な味わい！
20年その円熟した滑らかな味わいは まさにシルキー
シャトー蔵出しでワインの状態もとってもいいです。
2019年11月09日
ご予約受付中 航空便ボージョレ・ヌーヴォー2019
2019年航空便ボージョレイ・ヌーヴォー ご予約特価（税別）です！絶賛予約受付中
①アントワーヌ・シャトレ／ボージョレ・ヌーヴォー＜ビオ＞有機栽培750ml 1,980円
標高の高い丘陵地、風通し良く日当たりも良い畑の有機栽培農家と長期契約。健康で高品質なブドウを確保、卓越した技術で醸した有機栽培ヌーヴォー
②パスカル・クレメン／ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール“キュベ・ナチュール”750ml 2,080円
1711年に起源をもつ歴史ある醸造所。独自の研究所を持ちワイン造りの向上に余念がない。ブドウ栽培家からの信頼は篤い。年々、日本のファンも増えているとのこと
③ジャック・シャルレ／ボージョレイ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・プリムール750ml 2,280円
コンクール「2016年トロフィーリヨン」で最高金賞受賞。ジャック・シャルレのワインは1754年設立当時よりパリのセレブ御用達。自然の風味を生かすため無濾過で瓶詰
2019年02月05日
シャトーラルトー
Chateau Larteau2010(Bourdeaux Superieur)750ml 1,800円
シャトーラルトー2010（ボルドーシュペリュール）750ｍｌ （税別）1,800円
ブドウ品種 メルロー 100%
ギド・アシェット2014年二つ星受賞(掲載、一つ星 二つ星 三ツ星の4段階）
ティスティング
外観
紫がかった濃いめのガーネット
粘着性、ディスク中程度
香り
カシス、黒系果実、ジャスミンの花
樽のニュアンス、枯草、ポプリなど熟成による複雑さ
アタックはなめらかでシルキー
魅力的な果実味、広がる酸はなめらか
タンニンはしっかり、まだ溶け込んでいない
余韻も長い。
力強い骨格のしっかりとしたフルボディ。
しかし、杯がすすんでも飲み疲れしないエレガントさもあります
ボルドーの当たり年2010年産、こんな王道を行くボルドーワインはいかがですか！
2017年12月31日
味わってから観るか、観てから味わうか
毎年ボージョレイヌーヴォーでお馴染み、フランスで活躍の醸造家 仲田晃司さんがテレビに出ます
放映日 1月8日（月・成人の日）夜10時から10時50分まで
今年夏から秋にかけての3か月に及ぶ密着取材だそうです
是非、ご覧ください！
そして、当店現在取扱い中の仲田晃司氏のワイン（ルー・デユモンというブランドになります）
価格は税別本体価格表示
1. ブルゴーニュルージュ2014/750ml / 3,780円
2. マルサネ・ルージュ2014/750ml / 5,580円
3. フィサン・ルージュ2014/750ml / 5,580円
4. ラドワ・ルージュ2014/750ml / 5,380円
5. クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブラン・ド・ノワール（スパークリング・シャンパン方式）750ml/ 3,180円
なので今回のタイトルになります！
なかには味わいながら観るというツワモノもいるのかしら！？
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2017年11月11日
ボージョレイ・ヌーヴォー解禁まで余すところ、後６日となりました！
今年も収穫の季節を迎え、そして新酒（ヌーヴォー）が当店にもやってきます
只今、絶賛予約受付中でございます。
★アンリフェッシ=ボージョレイ・ヌーヴォー750ml (予約特価）1,590円
120年にわたり上質なボージョレイワインを造り続けています。パリのブラッスリー、高級ホテル、レストランでも人気を博しています.。造り手のアンリ・フェッシはブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥール・グループです。
★ジャック・シャルレ=ラ・カーブ・デ・ヌフ・クレ ・ ボージョレイ・ヌーヴォー750ml （予約特価）1,960円
ジャック・シャルレのワインは1754年設立当時よりパリのセレブ御用達。コンクール「2016年トロフィーリヨン」で最高金賞受賞。上品なフルーティーさが広がります
★ルー・デュモン=ボージョレイ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）750ml（予約特価）2,800円
造り手は日本人、仲田晃司氏。彼の最新レポートより「酸とのバランスを保った濃密で凝縮感のある果実味、複雑な香り、熟成のポテンシャルを持った、大きなスケール感のあるヌーヴォーになると思います。個人的にとても期待しております。ご注文をくださいましたすべてのお客様に、心よりお礼申し上げます。」とのこと。彼の信条「ガメイ（ブドウの品種）は完熟が命」、今年も期待しましょう！
2017年04月01日
シャトー・ ル・グラヴィ 2006（ボルドー・シューペリュール）
コンクール・ド・ヴァン・ダキテーヌ・ボルドー2008年 銀賞受賞ワイン
シャトー・ル・グラヴィ・キュヴェ・プレスティージュ2006年 750ml 1.500円（税別）
メルロー 70％
カベルネ・ソーヴィニヨン 15％
カベルネ・フラン 15％
オレンジがかった黒みを帯びたガーネット色
粘着性・ディスクは中程度
香りの第一印象は熟成による複雑さを感じる
黒系果実 カシスのジャム
ドライフラワー、たばこの香り
アタックはなめらかで柔らかい果実味が品よく感じられる
タンニンはしっかりと感じられる
余韻も長い
全体に品よく、出しゃばった感じが無い
しっかりとしたフルボディだが飲み疲れしない
合わせる料理もしっかりめの、赤身の肉を中心にしたものに合いそうです
ヴィンテージは2006年、10年の熟成を楽しめるワインだと思います！
2017年02月20日
シャトー・モーカイユ・フェルタン2001
果実味、タンニンともに綺麗にきれいな熟成しています！
シャトー・モーカイユ・フェルタン（AOCオー・メドック）2001 750ml 2,100円（税別）
Chateau Maucaillou Felletin 2001
シャス・スプリーン、プジョーと並びムーリスの三大シャトーとして確固たる地位をきづくシャトー・モーカイユ。
モーカイユ・フェルタンは弟分的存在。
もともとはシャトー・フェルタンという独立したシャトーでしたが、1972年にシャトー・モーカイユのデュルト家の所有となり、18年にもおよぶ品質改良の末、1990年から現在のシャトー名を名乗るようになった。
マルゴーとサンジュリアンの中間に位置するラマルクにある畑は砂利質の土壌がメインで、カベルネ・ソーヴィニヨンが多く植えられている。
15年ほどの熟成を経た2001年の、このシャトー・モーカイユ・フェルタン。
色調にもややレンガ色を帯びてきています。カシスのような黒系果実、火の通ったジャムのような凝縮感がある。ドライフラワー、腐葉土など複雑な香り、こなれたタンニンとまろやかな酸。エレガントな果実味が好印象です！
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60％ メルロー24％ カベルネ・フラン16％
収穫・醸造 手摘み・機械収穫併用。 デュルト独自の発酵方式（最初低温で最後に高温発酵）。新樽比率４０－６０％状態をみて１６－１８か月熟成
平均樹齢 22年
2017年01月19日
ワインの赤ちゃん「ほいりげ」
ほいりげ720ml 白、ロゼ 各1,500円(税別)
【要冷蔵品です！】
ほいりげ 呪文のようなこの言葉 ドイツ語で「新酒」の意味(また、新酒を提供する居酒屋という意味もあり)
ネーミングはドイツ語由来ですが、純国産、山形県の西川町という雪深いところにある月山トラヤワイナリーのワインです。
白はセーベル、ロゼはマスカットベーリーAとセーベルともに農家との契約栽培のものです。
全くの無添加、生ワインです
アルコール度数も約7パーセントと低く、ワインの赤ちゃんといったところでしょうか？
フレッシュな果実味は毎年、私達を楽しませてくれます。
皆様も是非お試しください！
2017年01月05日
2017年成人をむかえる方のバースデーウ゛ィンテージワインその2
ル・カデ ・ド ・ラルマンド(サンテミリオン グラン クリュ)1997年 750ml
2700円(税別)
ちょっと紹興酒のような熟成した香り こなれたタンニンはしっかりと感じます。果実味もエレガントに感じ、豊で滑らかな酸といいバランスです
これまた成人をむかえる方
いかがでしょうか？
実は これ最後の1本です
