2020年01月01日
2018年12月06日
信濃錦「微炭酸 生」爽やかでおいしい！
信濃錦 純米吟醸 無濾過 生酒1.8L 2,860円 720ml 1,430円（税別）
蔵元では5年ぶりの復活のお酒だそうです
かすかな炭酸ガスを含んでおり、リンゴのような香りがより爽やかに感じられます
味わいは甘味、旨味、キレ、バランスよく飲み飽きしません
ついつい杯を重ねてしまう爽やかな飲み口の良さです
- 米 伊那市高遠町山室産 契約栽培米の「美山錦」全量使用
- 精米歩合 60％
- 酵母 協会901号酵母
- アルコール度数 16度
- 日本酒度 −1
- 酸度 1.8
2018年12月01日
グランシャンパーニュ・ジュースが到着しました
ポール・ジロー・グレープジュース（炭酸ガス含む）750ｍｌ 1,600円（税別）
フランス・コニャックの最高の産地とされているグランシャンパーニュ地区・ブートビル村にポール・ジロー氏の畑があります
彼の造るコニャックと同じ畑でつくられたグレープジュース
まさにブートビル産グランシャンパーニュ・グレープジュース
ポールジロー氏が造る超素晴らしいコニャックの原点です
心して味わいたいものです
2009年の写真でした 左 ポール・ジロー氏とツーショット
